Condiment gourmet intens, obținut din hribi culeși din flora spontană a Munților Apuseni, deshidratați și măcinați fin.
Adaugă o aromă inconfundabilă de pădure și gust umami bogat fripturilor, sosurilor, pastelor sau risottoului, fiind un produs certificat montan, 100% natural.
Ingrediente: 100% hribi uscați (Boletus edulis).
Certificare: Produs montan.
Fără: Conservanți, aditivi, sare sau zahăr adăugat, fără gluten.
Concentrație: Pentru un recipient de 60g de pulbere procesăm în medie 800g de hribi proaspeți.
Gramaj: 60g.
Livrare:
Pulberea din Hribi de la Bunătăți Uscate este un condiment de lux, obținut exclusiv din hribi culeși din flora spontană a Munților Apuseni (Mărgău, jud. Cluj). Ciupercile sunt curate, feliate, deshidratate lent la temperatură scăzută și apoi măcinate fin.
Pentru a obține doar 60g de pulbere fină se procesează în medie peste 800g de hribi proaspeți de cea mai bună calitate. Rezultatul este o esență concentrată de aromă profundă de pădure, care transformă orice fel de mâncare simplu într-un preparat gourmet demn de un restaurant.
Certificat Produs Montan: Garantat obținut din zonă montană nepoluată.
100% Natural & Curat: Exclusiv ciuperci uscate, fără niciun fel de adaos de sare, potențiatori de gust, aditivi sau conservanți.
Gust umami I=intens: Hribii sunt cunoscuți drept sursă naturală de gust umami, intensificând aroma celorlalte ingrediente din mâncare.
Economie și practicitate: Nu mai este nevoie să hidratezi ciupercile uscate; pulberea se dizolvă rapid și își eliberează aroma instantaneu în preparate calde.
Pentru risotto și paste: Presară o jumătate de linguriță în timpul preparării sosului sau al orezului pentru o culoare caldă și o aromă bogată.
În fripturi și sosuri de carne: Ideală pentru marinarea cărnii sau pentru adăugare în sosurile scăzute de porc, vită sau pui.
În supe creme și ciorbe: Oferă o notă nobilă supelor creme de ciuperci, legume sau cartofi.
Atenție la dozaj: Se recomandă folosirea cu moderație, deoarece aroma este foarte concentrată!
Mod de păstrare: A se păstra în ambalajul original bine închis etanș, la loc uscat, răcoros și ferit de lumina directă a soarelui.
Gramaj: 60 g
Fără zahăr adăugat: DA
Gluten FREE: DA
Metodă de procesare: Deshidratare
Fără conservanți: DA
Păstrare: A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumina directă a soarelui. După deschidere, se recomandă închiderea corespunzătoare a ambalajului
Hribii provin exclusiv din flora spontană a Munților Apuseni, fiind culeși din zone nepoluate și certificați ca Produs Montan.